Прием куриных яиц от населения. Куриный бизнес — производство и продажа яиц
Продажа куриных яиц как бизнес очень выгодное занятие, поскольку куриное яйцо находится в активном использовании у каждого жителя нашей страны. Ну и конечно, оно применяется в кондитерской сфере и создании кулинарных шедевров. Кроме того, спрос на яйцо особо высок в дни самого главного Православного праздника – Воскресения Господнего (Пасха). При правильном ведении дела рентабельность будет достигать 100 %. Плюс ко всему, сама по себе очень неприхотлива как в еде, так и в содержании. Отсюда и следует, что яйца куриные как бизнес в редких случаях приносят убыток. Такое наблюдается только тогда, когда все поголовье птицы поражено вирусом и владелец не успевает ее спасти. Но рассмотрим ситуацию, когда бизнесмен создает благоприятные условия для своих «партнеров».
С чего начинать
Первым делом, нужно определиться с какого этапа следует начинать реализацию такого бизнеса. О чем речь? Дело в том, что существует два вариант стартапа яичного бизнеса, имеющие свои плюсы и минусы.
Старт со взрослого поголовья
Покупка уже взрослых курей. Такое решение исключит этап выращивания цыплят, сопровождаемый большими хлопотами по уходу, а также смертностью молодняка. Но риск заключается в том, что некоторые недобросовестные «курятники» с помощью химических добавок добиваются того, что курица несет несколько яиц каждые день, но в таком режиме птица долго не может «работать». Как следствие она истощается, и функция размножения у нее больше не работает. Из-за этого под конец «карьеры» их начинают распродавать, потому продажа куриных яиц как бизнес в таком случае долго не продлится, и будут большие убытки.
Собственные яйценосные куры из цыплят
Закупка суточных или недельных цыплят. Естественно цена за одного цыпленка будет ниже, чем за взрослую курицу, но и процесс его выращивания продлится около двух месяцев. Весь этот период цыпленку необходимо обеспечивать сбалансированное питание, специальные температурные условия и антивирусную обработку. Пусть самостоятельное выращивание несушек хлопотная затея, но оправданная.
Важно! Конечно, речь идет не об обычных породах кур, приобретать нужно только специальные виды, выведенные именно для промышленного производства яиц. Если же выбор все-таки пал на покупку уже взрослых курей, то поставщик должен быть проверенным.
Благоприятные условия
Яйца куриные как бизнес действительно станут прибыльным «предприятием», если будет организован правильный уход за птицей. содержаться в специальных сараях, где в зимний период температура воздуха не должна опускаться ниже +15 градусов. Только так можно считать, что благоприятные микроклиматические условиях будут соблюдены. Обычно в сильные морозы курятники отапливаются. Одним из важнейших факторов хороших продаж яиц, является их внешний вид. Яйцо должно быть чистым, добиться этого можно созданием удобных гнезд с системой отведения яйца в лоток с соломой.
Важно! Ни в коем случае яйцо нельзя мыть. Мытое яйцо хранится не более 3 дней.
Питание
Повышенная яйценоскость достигается полноценным и сбалансированным питанием, особенно в зимний период . Для укрепления здоровья курей и обогащения их рациона желательно применять:
- рыбную муку – нормализирует обмен веществ, повышает иммунитет и улучшает усвояемость других витаминов;
- фелуцен – содержит необходимые для организма птицы аминокислоты и прочие микроэлементы;
- «Рябушку» – увеличивает яйценоскость и укрепляет здоровье;
- мел – обеспечивает кальций;
- ракушку – предупреждает рахит и истончение скорлупы.
Обратите внимание! Одновременное применение всех добавок запрещено, переизбыток витаминов отрицательно влияет на кур. Примешивать нужно к утреннему кормлению через день.
Немного цифр
Продажа куриных яиц как бизнес в цифровом выражении, которую мы предлагаем ниже, основана на опыте реального хозяйства, где содержится 60 курей яйценосных пород.
Затраты
К ежемесячным расходам относится:
- 3 мешка пшеницы по 500 рублей – 1500 рублей;
- 2 мешка ячменной дерти по 500 рублей – 1000 рублей;
- 3 мешка пшеничных отрубей по 200 рублей – 600 рублей;
- прочие добавки – 500 рублей.
Итого: 3600 рублей
Подсчитаем прибыль
В среднем при хорошем питании, породистая несушка дает 40 яиц в месяц. Получаем, что 60 куриц в месяц приносят 2400 яиц (240 десятков). На сегодняшний день средняя цена по России на десяток равна 60 рублям. Прибыль составляет: 240 х 60 = 14400 рублей.
Чистый доход: 14400 – 3600 = 10800 рублей (в 3 раза превышает расходы) от содержания 60 куриц. Если же увеличить хозяйство в 5 раз, то и чистый доход будит соответствующим.
Для снижения расходов, то есть уменьшения себестоимости яиц нужно:
- осуществлять оптовую закупку зерна в осенний период, когда злаковых в избытке;
- дробить ячмень самостоятельно с использованием бытовых вальцовых дробилок;
- заготавливать траву.
Реализация яйца
Даже если удалось снизить себестоимость яйца, это не значит, что и цена на него должна быть ниже. Стоимость отталкивается от среднестатистической по России (региону). Реализовывать яйца куриные как бизнес можно на базарах или по месту жительства. Если же в планы входит выход на большой рынок, то в этом случае понадобятся средства на организацию ИП (Индивидуального предпринимательства) и получение соответствующих документов в органах ветнадзора. Но обычно, на стихийных рынках яйца продаются быстро, а если они чистые и крупные, то спрос на них будет очень высокий.
Один из них – перепродажа. Для этого необходимо иметь хотя бы легковой автомобиль, чтобы ездить на птицеферму и закупать яйца оптом. Затем их нужно отвезти на базар и продавать. Но если самому стоять за прилавком, много не заработаешь, нужны продавцы...
Поэтому, чтобы , потребуется первоначальный капитал. Можно построить небольшую птицеферму и выращивать кур. Тогда себестоимость яиц будет намного ниже, а прибыль больше. Куриные яйца хорошо продаются в течение целой недели перед Пасхой. Хотя их покупают и к другим праздникам, но не в таких количествах.
В данной привлекает то, что данный продукт быстро продается, а также высокая рентабельность, достигающая 100%.
Для реализации яиц лучше всего подойдет местный продуктовый рынок. Если в городе их много, то можно задействовать все. Для продажи яиц необходимо разрешение, которое можно получить у участкового ветеринара или на месте продажи.
Обычно на рынке сдаются в лабораторию на проверку 4 яйца и небольшая сумма денег. Взамен на это выдается справка, что яйца проверены, и их можно продавать на этом рынке.
В общем, открыть свое дело не сложно, главное собрать все необходимые документы. Если вы намерены сбывать яйца в больших количествах через магазин, тогда вам необходимо зарегистрироваться и стать индивидуальным предпринимателем.
Бизнес идея №951: как заработать на продаже яиц? Идеи для бизнеса здесь: сайт
Это требуется для того, чтобы у вас была возможность заключать с магазинами договор поставок. В магазинах у вас потребуют сертификаты качества и справку от ветеринара. Обратитесь в органы ветеринарного надзора и получите все необходимые документы.
Кроме того, вы обязаны будете поставлять яйца регулярно без перебоев в определенных количествах, в упаковке и в строго оговоренные сроки. Картонные коробки или пластиковую упаковку для яиц можно заказать на фабрике, занимающейся производством тары.
Хуже всего яйца продаются в летний период. Если хотите хорошо заработать, продавайте свою продукцию большими партиями.
Постройте теплый и хорошо проветриваемый курятник. Температура в нем не должна быть менее 18ºC. Кормите кур только качественным кормом, тогда от одной курице будете получать до 250 яиц в год. Не ограничивайтесь только куриными яйцами. Бизнес можно делать и на перепелиных яйцах. Постепенно расширяйте предпринимательскую деятельность, начинайте выводить и продавать цыплят...
Если Вы живете в частном секторе и любите сельское хозяйство, малый бизнес на куриных яйцах в домашних условиях - это как раз то, что нужно! Рентабельность достигает 100%, уход за птицей хоть и требует больших усилий, однако при должных навыках с ними может справиться любая женщина. Сайт «Леди Бизнес » предлагает Вам узнать обо всех нюансах заработка на продаже яиц из данной статьи.
Куры и курятник
В первую очередь, для того чтобы начать бизнес, необходимо позаботиться о покупке и разведении кур несушек для яиц. Вы можете купить взрослых птиц на птицефабрике, где Вам предоставят сертификаты со всеми необходимыми прививками. Такой вариант не очень предпочтителен, так как годовалые курицы практически исчерпали запасы яйценоскости. Выгоднее всего покупать на птицефабрике маленьких цыплят. Также никто не запрещает их приобрести на обычном рынке, но будьте в этом случае предельно внимательными.
Куры – птица неприхотливая и в этом еще один плюс бизнеса на яйцах. Как показывают отзывы, в день Вам необходимо будет тратить около 3-4 часов на уход и уборку за курочками. Обязательно покупайте для них качественный корм или изготовляйте его самостоятельно. От этого напрямую зависит яйценоскость.
Что касается курятника, то здесь также существуют свои небольшие секреты. Для того чтобы сделать бизнес на куриных яйцах еще прибыльнее, купите специальные клетки для птиц на той же птицефабрике. Учтите, что для холодного времени года внутреннюю часть клетки необходимо утеплить, так как очень важно, чтобы температура в курятнике была от 17 градусов тепла. Немаловажным фактором также является наличие вентиляции в помещении при отсутствии сквозняков.
Продажа
Самым распространенным способом начать бизнес на куриных яйцах – это организовать их продажу на одном или нескольких продуктовых рынках. Если Вы не успели получить разрешение на сбыт у ветеринара, это с легкостью можно сделать на самой территории рынка, при наличии лаборатории. Процедура очень простая – проверяют 4 куриных яйца за небольшую плату и выдают специальную разрешительную справку, благодаря которой можно без проблем продавать продукцию.
Если Вы хотите организовать крупный бизнес и поставлять товары в больших количествах в магазины, Вам потребуется предпринять следующие шаги:
- Зарегистрируйте свою деятельность как ИП (Индивидуальный предприниматель).
- В органах ветеринарного надзора получите необходимые ветеринарные свидетельства и сертификаты качества.
- Перед заключением договоров поставки обязательно оговорите все сроки, объемы и регулярность.
- Договоритесь с типографией о выпуске собственной упаковки из картона или пластика, на которой будет реклама.
- Учтите, что самым прибыльным временем для бизнеса является праздник Пасха, а периодом относительного затишья считается лето.
Расходы и доходы
Конечно, почти всех женщин с самого начала интересует главный вопрос: «Какая прибыль будет от продажи куриных яиц?». Без бизнес-плана
в любом случае Вам не обойтись, мы же предлагаем примерные суммы расходов и доходов от домашней продукции. Первоначальные вложения пойдут на оборудование, покупку птиц и составят около 25 000 рублей. Это затраты с учетом необходимости полностью оборудовать курятник, приобрести и утеплить клетки. Также сумма может отличаться в зависимости от того, сколько и в каком регионе Вы решить купить кур несушек. В нашем случае, расчет ведется на 100 куриц, средняя цена которых составит 7 000 рублей. Кроме вышеперечисленных единоразовых расходов, каждый месяц необходимо будет тратить около 3 000 рублей на хороший корм.
Что касается дохода от бизнеса, то тут все напрямую зависит от яйценоскости птиц. В среднем от 100 кур Вы получите 70 яиц в день, соответственно в месяц – 2 100 штук. Средняя цена за 1 домашнее куриное яйцо в 2019 году – 10 рублей (конечно, если Вы собираетесь продавать товар на рынке, а не делать поставки. В последнем случае, стоимость для Вас будет намного меньше, но объемы больше). Таким образом, уже через несколько месяцев после покупки кур несушек, Вы сможете получать до 18 000 рублей чистой прибыли в месяц.
Интересную информацию о курином бизнесе, Вы можете посмотреть на видео:
Вот и все, что мы хотели Вам рассказать о бизнесе на куриных яйцах в домашних условиях. Большой спрос и рентабельность – главные «козыри» этого вида заработка. Все, что требуется – это правильно организовать свое дело и прислушаться к нашим советам.
Актуальные бизнес-идеи:
- Бизнес на разведении кроликов
- Как заработать на выращивании зелени
- Бизнес на пирожках в домашних условиях
На этой странице буду собирать соображения о том, как наладить Сбыт Куриных Яиц.
Как и кому реализовать свой товар
Как показала практика, наладить разведение Кур-несушек на яйца как бизнес в небольших масштабах можно без чётко определенных каналов сбыта. В нашем случае (при регулярном содержании 30 кур) весь товар раскупали знакомые и сослуживцы.
Так, если установить стоимость десятка яиц процентов на 10 выше магазинной цены, то желающие купить домашние яйца с доставкой на рабочее место найдутся всегда. При этом часть товара всегда должна оставаться «в резерве» — в расчёте на праздники, когда спрос на продукты питания вырастает в разы. Однако при большем числе голов понадобятся новые покупатели.
Вот несколько проверенных схем:
Пройдитесь по бюджетным организациям в Вашем городе. Так, регулярно продавать домашние яйца можно в поликлинике, в собесе, на почте и т. д. В большинстве своём работники соцструктур массово увлекаются здоровым питанием (соответственно, готовы приобретать домашние продукты по достаточно высокой цене) и не успевают сходить на рынок ввиду нормированного рабочего дня. Поэтому стоит договориться с коллективом на определённый день и час, когда Вы будете привозить им товар на постоянной основе.
Договоритесь о реализации Вашего продукта «профессиональными» рыночными торговцами. Как правило, продавцы легко соглашаются на дополнительную подработку, если предложить им 25 — 30 % от стоимости товара. При этом каждая «точка» легко может реализовать 5 — 8 десятков яиц за рабочий день.
Предложите свой товар в частные продуктовые магазины. Разумеется, обращаться стоит только к небольшим индивидуальным предпринимателям — владельцам небольших уличных кафе, хлебных ларьков, «универсальных» магазинчиков и т. д.
Также стоит разместить свои объявления на городском сайте, в газете и на щитках возле автобусных остановок.
Торговать Куриными Яйцами на рынке считаю пустой тратой времени: этим должны заниматься профессионалы.
Народ давно приучен покупать Яйца в картонных упаковках, рассчитанных на 10-ть, 20-ть, 30-ть Яиц и гарантирующих сохранность Яиц при транспортировке. Поэтому придётся озаботиться покупкой картонных упаковок, чтобы не разочаровывать покупателей.
Цена картонных упаковок варьируется от двух до пяти рублей, их придётся закупать тысячами штук, поэтому нужно найти качественные упаковки по разумной цене.
После регистрации экопарка и оформления КФХ или ИП нужно обязательно создать цветные наклейки трёх размеров для наклеивания на упаковки. Цветные наклейки трёх размеров можно печатать на цветном принтере или заказать в типографии.
Фермерские Куриные Яйца в московском Интернет-магазине продаются по ценам 20-ть, 19-ть, 18-ть руб/десяток при покупке упаковками на 10-ть, 20-ть, 30-ть Яиц. Имеет смысл взять на вооружение этот приём варьирования цены в зависимости от количества.
Приглашаю всех высказываться в
Бизнес на курах-несушках один из самых популярных и старейших видов натурального хозяйства. Цель такого птицеводства — получение куриного яйца. Куриное яйцо — распространенный и популярный продукт питания для человека. О яйцах снимают фильмы, им устанавливают памятники. Также на яйцах зарабатывают. Как же заработать на куриных яйцах и курицах-несушках?
Рассмотрим как создать птицеферму по разведению кур-несушек с целью основного заработка — получение куриного яйца на продажу.
Планируемая расчетная мощность нашей птицефермы — 5000 кур-несушек и 450 петухов. Для оптимизации расходов и улучшения условий содержания птицы рекомендуем вам использовать . Это позволит сэкономить на трудозатратах по уборке птичника, поскольку использование такой глубокой подстилки существенно сокращает количество уборок помещения от продуктов жизнедеятельности и обеспечивает оптимальные условия содержания птицы.
Начальная юридическая организация бизнеса подразумевает, что вы проведете регистрацию крестьянско-фермерского хозяйства с единым сельскохозяйственным налогом, это потребует минимального пакета документов, по времени займет не более 2 недель, налогообложение будет проходить в упрощенной форме — 6% от прибыли.
Также вам потребуется разрешение от Пожарной инспекции, организации СЭС и документы от служб ветеринарного контроля — сертификация продукции и справка о ветеринарном благополучии предприятия.
Особенности организации птицефермы и содержания кур-несушек
Для взрослой птицы вам потребуется помещение — из расчета 4 птицы на 1 квадратный метр, с учетом нашей расчетной мощности в 5450 голов птицы — общая площадь птичника должна составлять 1370 квадратных метров. С дополнительными хозяйственными помещениями и цехом для готовой продукции, общая площадь должна быть около 2000 квадратных метров.
Рекомендуем вам приобретать подрощенных цыплят, в возрасте 3-3.5 месяцев. Средняя цена таких кур 200-300 рублей за птицу. Таким образом вы избавите себя от сложного и дорогостоящего процесса инкубации птенцов из куриных яиц, который требует специализированного помещения и оборудования, а также отдельного птичника для содержания молодняка. Также, такой подход обеспечивает вам быстрое получение яиц, так как, при содержании хороших яйценоских пород кур, первые яйца несушки начинают откладывать при достижении возраста в 4-4.5 месяца.
У молодой курицы-несушки пик яйценоскости достигается к 1-1.5 году жизни. В среднем одна здоровая несушка, хорошей яйценоской породы, типа «Хайсекс белый » — приносит до 320 яиц за год. После того, как яйценоскость у несушки падает она выбраковывается и отправляется на убой. А поголовье птицы вновь пополняется 3-4 месячными цыплятами, сохраняя общую расчетную мощность — 5000 голов кур.
Помещения должны быть проветриваемыми и теплыми, оптимальная постоянная температура в птичнике — около 20°C. Освещение очень важно для кур, светлый период дня должен быть не менее 15-17 часов в сутках, поэтому птичник, в обязательном порядке, оснащается искусственным освещением.
Птичники для кур оснащаются насестами по расчету 20 см на 1 курицу, насесты размещаются на высоте 0,6-1 метр от пола. В дальних укромных уголках помещения организуются гнезда для яиц по формуле — 1 гнездо на 5 несушек. Проверку гнезд на наличие яиц необходимо осуществлять 3 раза в день, так как птицы могут склевывать или разбивать готовые яйца, которые находятся в гнездах.
Для поддержания высокой яйценоскости кормление птицы, содержащейся в закрытых помещениях, осуществляется с использованием готовых комбикормов, которые включают все необходимые витамины, минеральные добавки и прочие элементы для здоровья птицы. Одна взрослая птица съедает около 40 килограмм корма за год.
Бизнес-план и расчет ключевых показателей птицефермы
Капитальные затраты на открытие птицефермы, с учетом строительства необходимых помещений составляют до 4 миллионов рублей. В случае, если земля в собственности, а помещения уже построены, капитальные затраты на открытие сокращаются.
Оборотный капитал, необходимый для работы данного бизнеса на 1 год:
- Приобретение поголовья птицы — 5000 штук (5000 кур в возрасте 3 месяца, по 250 рублей за голову) — 1 250 000 рублей,
- Приобретение комбикорма на год (40 кг на 1 птицу), по средней цене 10 рублей за кг — 2 000 000 рублей,
- Прочие расходы (вет.препараты, солома, подстилка) — до 100 тысяч рублей в год,
- Чтобы справится с данным объемом работ вам потребуется 6-7 человек разнорабочих с заработной платой 15-20 тысяч в месяц. Зарплатный фонд на 6 человек на год — 1 080 000 рублей. Если создать оптимизированную ферму, под управлением компьютера, можно обойтись силами… одного-двух людей. Как? Смотрите видео в конце статьи.
Общий размер оборотного капитала в год — 4 430 000 рублей.
План продаж продукции птицефермы
При средней яйценоскости кур — 250 яиц в год, 5000 кур-несушек принесут за год — 1 250 000 яиц. Средняя оптовая цена 1 куриного яйца, не зависящая от сорта — 5 рублей, оптовая стоимость отборных яиц больше. Итого за год реализация яиц принесет 6 250 000 рублей.
В конце года будет произведен забой птицы, следовательно, дополнительную прибыль можно сделать на курином мясе. Средний вес курицы несушки — 1,5 кг, убойный выход мяса — 70% (около 1 кг мяса). Оптовая цена такого мяса — 100 рублей за кг. Итого, с 5 тысяч кур — 500 000 рублей.
Общая доходность птицефермы в год составит — 6 750 000 рублей. За вычетом оборотного капитала, доход составит — 2 320 000 рублей. Таким образом окупаемость куриной птицефермы будет достигнута через 2-3 года. С учетом, что вам будет необходимо построить все с нуля.
Классификация куриных яиц
По российским стандартам куриное яйцо классифицируется по сроку хранения и категориям, зависящем от массы.
Так, яйца реализующиеся в первые 7 дней имеют класс — диетические , а в течение 25 дней — столовые . По весу куриные яйца имеют следующую категорию:
- Третья категория (3) - от 35 до 44,9 г.
- Вторая категория (2) - от 45 до 54,9 г.
- Первая категория (1) - от 55 до 64,9 г.
- Отборное яйцо (О) - от 65 до 74,9 г.
- Высшая категория (В) - 75 г и более.
Также, независимо от сроков реализации и веса, существуют различные породы кур с интересными свойствами яиц, которые можно использовать как маркетинговое преимущество.
Так, например, существуют породы кур-несушек несущие яйца с ярким желтком, или есть куры несущие круглые яйца, также, встречаются породы несущие яйца с двойным желтком. Несмотря на эти особенности потребительные свойства и характеристики яйца не меняются, однако, такое отличие является неплохим способом маркетингового продвижения.
Видео — как создать автоматизированную ферму по производству куриного яйца