Разведение нутрий (краткий курс). Из жизни нутрий. Особенности разведения нутрий
Разведение нутрий - занятие увлекательное и прибыльное. Животные неприхотливы в еде, легко приручаются и быстро растут.
Вес взрослого животного составляет 4,5-8 килограммов
Считается, что нутрия – это болотный бобер. Довольно крупное водоплавающее животное с густой шерстью и длинным хвостом, лишенным волос. Все внешние органы зверька приспособлены к жизни в воде – ушки закрыты густым мехом, строение носа и губ позволяют нутрии надолго задерживать дыхание и питаться под водой. Отличительной внешней чертой животного являются большие резцы ярко-оранжевого цвета. Причем, по цвету зубов можно судить о состоянии здоровья зверька – чем светлее и бледнее тон зубов, тем менее здорова нутрия.
Вес взрослого животного составляет 4,5-8 килограммов, но путем генетического отбора вес нутрий может достигать до 12 кг. В природных условиях нутрии ведут ночной образ жизни. В условиях клеточного содержания животные активны и днем. Несмотря на южное происхождение, животные предпочитают среднюю температуру воздуха до +20 градусов. Жару нутрии переносят при обязательном наличии воды, в противном случае от теплового удара нутрии могут погибнуть.
Видео про советы о разведении нутрий
Для начала фермеру нужно определиться – с какой целью он собирается разводить нутрий: для мяса, меха или как домашнее животное (нутрии хорошо приручаются, привыкают к человеку, откликаются на кличку). Приобретая животных для разведения, следует выбирать нутрии одного цвета шкурки. В дальнейшем, при реализации шкурок, выгоднее их продавать при наличии более 10-ти. Линька животных заканчивается в конце осени. Зимний мех нутрии считается самым ценным.
Нутрии - уход и разведение следует организовать с учетом летнего и зимнего содержания. Клетки должны быть защищены летом – от солнца, зимой – от морозов. В холодное время года у нутрий обмораживаются хвосты и лапки. Клетки, утепленные сеном и расположенные в закрытых помещениях – достаточно защищенное жилье для зимовки нутрий.
Так как нутрии – животные водоплавающие, присутствие воды в их жизни важно. Необязательно устраивать большие бассейны с проточной водой. Для того, чтобы шкурка зверька была в хорошем состоянии, будет достаточно установить емкость с водой литров на 100-200.
Так как нутрии – животные водоплавающие, присутствие воды в их жизни важно
Нутрии разные по характеру, в основном довольно добродушные животные. Они хорошо привыкают к людям, различают интонацию, с которой разговаривают люди. Бытует мнение, что нутрии агрессивны и кусаются. На самом деле укусить животное может только в случае самозащиты. Слух нутрий развит очень хорошо, поэтому они легко пугаются от резких и громких звуков.
Агрессивность друг к другу нутрии проявляют чаще всего при неправильном содержании и недостаточном кормлении. Не следует соединять животных из разных семей (клеток, в которых они росли вместе). В клетках нутриям должно быть свободно – недостаток пространства может также вызвать агрессию. Брать в руки нутрию нужно за хвост – спинку животные яростно защищают и любое прикосновение к спине расценивают как нападение.
Нутрии очень чистоплотные животные, они практически не имеют специфического запаха, свойственного другим представителям грызунов, ухаживают за своей шерсткой. Нутрии – грызуны, это необходимо учитывать при оборудовании клеток. Деревянные конструкции животные легко уничтожат.
Нутрии очень чистоплотные животные, они практически не имеют специфического запаха
Нутрии – травоядные грызуны, поэтому рацион должен состоять из травы, овощей, веток. По мнению специалистов, зверьки лучше поедают влажный корм, так называемую мешанку. В одну массу замешивают зерновые концентраты, траву, овощи. Комбикорма, как и картошку нужно запаривать или варить. В мешанке соотношение концентратов и сочных кормов должно соответствовать 1:4.
Грызуны должны что-то грызть, поэтому несколько раз в неделю нутриям нужно давать ветки деревьев, желательно с молодыми побегами. Также нутрии любят водоросли, их нужно добавлять в ежедневный рацион животных. Трава в летние месяцы также должна входить в ежедневное меню зверьков. Важно, чтобы животное не съело ядовитые растения, такие, как чистотел или болиголов. Перед скармливанием траву нужно обильно смочить.
Грызуны должны что-то грызть, поэтому несколько раз в неделю нутриям нужно давать ветки деревьев
Кормить нутрий нужно дважды в день в одно и то же время. Следует в пищу добавлять витамины – мясокостную муку, немного поваренной соли. Овощи, прежде чем дать зверьку, нужно вымыть от грязи и очистить от гнили.
Важно следить, чтобы в клетках всегда была чистая питьевая вода. Зимой воду можно заменять снегом. Как отмечают опытные фермеры, нутрии неприхотливы в еде, поэтому проблем с прокормом животных не возникает.
Как разводить нутрий – об этом в специальной литературе имеется множество информации. Половое созревание у молодых нутрий наступает в 4-5 месяцев, но случать их желательно в возрасте не ранее 6-7 месяцев. Самка вынашивает детенышей примерно 4,5 месяца. У нутрии беременность протекает спокойно, но в это время самка очень уязвима. Она становится пугливой, поэтому животное должно быть отсажено от других сородичей, ухаживать за беременной самкой нужно осторожно. В случае испуга у самки может произойти выкидыш.
Половое созревание у молодых нутрий наступает в 4-5 месяцев
Для беременной самки нужно устроить бассейн, чтобы она могла больше двигаться. За несколько дней до родов нутрия перестает есть. Во время родов к нутрии лучше не приближаться – она сама оближет детенышей. Маленькие животные рождаются зрячими, с зубками, умеют ходить и плавать. И всё же в первые дни за детенышами необходимо следить. Если зверьки малоподвижные и вялые, значит им недостаточно материнского молока. Также детенышам необходима вода – в противном случае они могут заболеть.
Молоко нутрии очень питательное, поэтому детеныши быстро набирают в весе. Самка кормит малышей два месяца. Уже на третий день после рождения они начинают питаться взрослой пищей. Рождаются детеныши весом до 250 г, при правильном уходе через полмесяца их вес удваивается. За год животное увеличивается в весе в 20 раз.
Как следить за здоровьем нутрий
Считается, что нутрии устойчивы к заболеваниям, но иногда животные могут болеть при неправильном содержании. У нутрии может развиться бронхит от сквозняков. Чтобы избежать болезни, необходимо в зимнее время утеплить пол клетки, устранить сквозняки.
Видео про разведение нутрий
При недостатке солнечного света и воды животные могут заболеть стригучим лишаем. Это заболевание портит мех – выпадает шерсть, на коже образуются плеши. Для устранения болезни нужно обеспечить нутрий водой и солнцем – болезнь исчезнет сама. Молодняк может болеть сальмонеллезом, кишечными палочками – лечение назначает ветеринар, сводится оно обычно к назначению антибиотиков. Если рацион питания нутрий насыщен витаминами, то их иммунитет справляется со всеми недугами.
При правильном уходе за такими животными, как нутрии, разведение и содержание их не вызывает трудностей даже у начинающих животноводов.
Нутрия — полуводный грызун, единственный представитель своего семейства. Животное является промысловым и обладает ценным, теплым и густым мехом, вкусным мясом, а также легкоусвояемым, лечебным жиром. В нашей стране животные встречаются в природе в южных регионах.
Внешность и ареал обитания нутрии
Болотный бобер или нутрия имеет и другое, менее известное название — коипу, и относится к обширному отряду грызунов. Научное название млекопитающего — Myocastor Coypus — берет свое начало в арауканском языке, на котором говорят некоторые южноамериканские племена андской семьи. Предок болотного бобра жил на территории современной Южной Америки многие тысячелетия назад, а современная нутрия на своей родине встречается повсеместно от южных регионов Бразилии и Боливии до самой Огненной Земли.
В Россию болотный бобер был завезен много лет назад, однако прижиться в естественных условиях смог только в южных и теплых регионах.
Внешность нутрии очень схожа со внешностью крысы, однако она является гораздо крупнее — длина тела взрослой особи вместе с хвостом превышает 100 см, а вес отдельных особей может достигать 14- 16 кг. Самочки чаще всего мельче самцов и редко достигают массы в 7-8 кг при общей длине тела до 70 см. Тело у болотного бобра довольно тяжелое, с массивной и крупной головой, глазки зверька кажутся непропорционально маленькими. Ушки также маленькие и плотно прижатые к голове. Мордочка тупая, а усы очень длинные. Болотный бобер имеет несколько характерных отличительных особенностей. Так носит животного имеет специальные мышцы-клапаны, закрывающиеся во время ныряния. Губы образуют плотную складочку и смыкаются сразу за резцами. Это позволяет зверьку не захлебнуться под водой во время кормления. Хвостик млекопитающего лишен шерсти и выполняет роль руля во время плавания.
Соски у самочек болотного бобра расположены довольно высоко по бокам. Это позволяет щенкам кормиться даже во время плавания.
Особенности образа жизни
В природе болотный бобер предпочитает жить поблизости от водоемов. Больше всего шансов встретить этого зверька в водоемах со стоячей водой или в таких, где течение довольно слабое, а также вдоль заболоченных берегов небольших речек, в тростниковых озерах и осоковых болотах. Именно в таких труднодоступных местах зверек находится в безопасности и обеспечен достаточным количеством корма. Животные избегают открытых участков и больших водоемов, однако известны случаи, когда семьи нутрий жили по берегам крупных полноводных рек и даже водохранилищ. На своей родине живет нутрия и в горных реках на высоте до 1200 метров, а на некоторых островах обитает даже в солоноватых озерах.
Болотный бобер устойчив к жаре и холодам до -35 градусов, однако не приспособлен к выживанию в холодном климате. Густой мех спасает от морозов, но лапки и хвосты зверьков подвержены обморожению.
В отличие от ондатры или бобра, нутрия не строит зимних нор и хаток, не делает пищевых запасов на случай холодов и зимы, а также не умеет ориентироваться подо льдом.
Гнезда болотный бобров чаще всего располагаются на высоких болотных кочках и в густых прибрежных зарослях травы и тростника. Если водоем имеет крутые берега — животные способны прорыть длинные и сложные системы нор.
Размножение
В природе дикая нутрия способна к размножению в течение всего года. Течка у самочек повторяется каждые 26 — 32 дня. При обилии кормов они приносят потомство трижды в год, а повторно покрываются в первые два — три дня после родов. Беременность у нутрий продолжается около 130 дней, а в помете может быть до 10 щенков. Щенки рождаются уже сформированными и с первых же дней повсюду следуют за своей матерью. Активно растет молодая нутрия в первые 6 -7 месяцев жизни, а полностью сформировывается только к полутора годам. Самка перестает кормить детенышей, когда те достигают возраста двух месяцев. Самочки могут оставаться с матерью довольно долго, а вот молодые самцы покидают гнездо в возрасте 6 -7 месяцев.
Одомашненные нутрии
Болотный бобер отличается неприхотливостью и в домашних условиях показывает хорошую плодовитость. В России разведение нутрии осуществляется в основном для получения меха, однако в странах Европы и США помимо меха от нутрии получают еще и вкусное мясо, которое по стоимости выше баранины и говядины.
Если в природе нутрия отличается травоядностью, то в домашних условиях в качестве корма для этих животных используют как растительную пищу, так и пищу животного происхождения.
Беременным самкам обязательно дают молочные продукты и отварную рыбу, обрезки мяса и даже кости. Молодняку для быстрого роста и набора веса также показаны белки животного происхождения. В крупных хозяйствах для кормления нутрий используют зерно и комбикорм, на частных подворьях им скармливают также остатки супов, каш, макарон, всевозможные корнеплоды, фрукты и овощи.
Содержат животных в клетках, вольерах и даже кроличьих ямах, где условиях наиболее близки к естественным. Сколько живут нутрии в домашних условиях — зависит во многом от содержания и кормления. Нормальная продолжительность жизни — до 7 лет, однако чаще всего зверей забивают в возрасте 4-5 лет, когда снижается плодовитость. Исключение составляют только нутрии ценных цветных пород.
Лечебные свойства жира
Если о том, что мясо болотного бобра полезно, знают многие, то о том, что жир нутрии обладает лечебными свойствами, известно не всем. Жир нутрии применяется при лечении таких заболеваний, как:
- Грипп,
- Простуда,
- Расстройство кишечника,
- Сахарный диабет,
- Повышенное артериальное давление,
- Мочекаменная болезнь,
- Воспаление легких.
Диетологи рекомендуют нутриевый жир для регулярного применения в пищу, поскольку он содержит редкие и ценные кислоты — линоленовую и линолевую. Жир животного легко усваивается организмом человека и не имеет негативных последствий для пищеварения, крови или же работы сердца. Еще одно полезное свойство жира — смягчающее и заживляющее действие. Кожа рук или ног никогда не будет сухой, если ее регулярно смазывать жиром нутрии.
Характер зверька
Еще один интересный факт — общительность и добродушность зверька. Очень часто в домашних условиях болотных бобров содержат не только на участках, но и в квартирах. В интернете можно найти не мало фотографий, где нутрия купается в ванной или же отдыхает на диване. Животные способны откликаться на свое имя, быстро привыкают к хозяину, могут понимать простейшие команды и отличаются чистоплотностью.
Вредные привычки
Если нарушить условия содержания и кормления, у нутрий могут появиться вредные привычки. Самая распространенная из них — обгрызание хвостиков. Болотные бобры обгрызают хвосты себе и друг другу в случае. если в пище не хватает витаминов и минералов. Для того, чтобы справится с этой неприятной проблемой — достаточно ввести в рацион подкормку «Нутрия и кролик», а также мясо-костную или мясную муку. Грызть хвосты болотные бобры могут и в условиях постоянного стресса, а также при перенаселенности в клетках.
Чем отличается от ондатры
Многие считают, что нутрия и ондатра — это одно и то же. Однако животные относятся к различным семействам и имеют больше разницы, чем сходства. Если посмотреть на изображения зверьков, можно увидеть, что нутрия гораздо крупнее, имеет более длинный и густой мех. В том, как выглядит ондатра, больше сходства с самой обыкновенной крысой.
Определение возраста
В домашних условиях определение возраста нутрий не так сложно, если речь идет о молодых животных. При рождении у нутриевых щенков прорезаны резцы и первые коренные зубки. В возрасте двух с половиной месяцев прорезаются вторые и третьи коренные зубки. Последние, то есть четвертые коренные зубки, прорезаются у животных в возрасте 5 — 6 месяцев. Однако есть и другой способ, как определить возраст у нутрий. Чем старше особь, тем более оранжевыми становятся ее зубы. Так у щенков они почти белые, а у двухлетнего животного — красно-оранжевого цвета.
Навоз нутрии
Помет болотного бобра богат различными питательными веществами и по своим полезным показателям находится на первых местах среди всех прочих видов удобрений. Помет содержит фосфор и кальций, богат азотом и магнием, марганцем и бором. Перегной из помета нутрии насыщает почву полезными для растений микроорганизмами. Хорошо смешать помет нутрии и с навозом от других животных — ценность такого удобрения только возрастет.
Как поймать нутрию
При домашнем содержании очень важно знать, как лучше и правильнее ловить болотного бобра. Обычно животные, содержащиеся в клетках, не охотно идут на контакт с человеком, а любое прикосновение к спине расценивают как прямую угрозу. Их нельзя брать за холку, как кроликов. Правильно поймать болотного бобра — значит осторожно загнать его в угол, но так, чтобы животное не ощущало со стороны человека угрозы, и аккуратно поднять его за хвост.
Кролики или нутрии
Вопрос — что выгоднее: разводить кроликов или нутрий — всегда вызывает дебаты. Кролики — более привычны для наших краев и отличаются большей плодовитостью. Однако нутрии лучше тем, что меньше подвержены заболеваниям. Плюс нутрии перед кроликами и в стоимости на мех и мясо. Количество щенков в помете нутрии зависит от породы и может достигать 10-12 штук. Во время убоя вес молодой особи достигает 5 — 6 кг, а чистый выход мяса составляет больше 50%.
Нутрия, болотный бобр, млекопитающее отряда грызунов. Внешне напоминает большую крысу. Длина тела обычно до 60 см (иногда до 85 см), хвоста — до 45 см, весит до 12 кг. Морда тупая, с длинными вибриссами. Губы плотно смыкаются позади резцов, что позволяет нутрии грызть под водой. Пальцы задних конечностей, кроме наружного, соединены перепонкой. Молочные железы и соски (4—5 пар) расположены у самки высоко на боках, что позволяет детенышам кормиться, находясь в воде. Мех состоит из длинной грубой ости и густого развитого подшерстка коричневого цвета. Естественный ареал нутрии ограничен южной половиной Южной Америки; акклиматизирована во Франции, Великобритании, США; в Закавказье и в южном Таджикистане. Разводят нутрию не только стандартной (коричневой) окраски, но и цветных (белых, черных, розовых, бежевых, золотистых и др.).
Строение тела нутрии имеет ряд анатомических особенностей, связанных с ее полуводным образом жизни в природе. У самок по 4— 5 сосков на каждом боку, и располагаются они на расстоянии 6—7 см друг от друга. Соски скрыты волосяным покровом; в период лактации достигают 1 см длины и 4 мм толщины. Молочные железы выделяют молоко непрерывно, небольшими дозами. Щенки, присосавшись к соскам, обычно длительное время сидят возле самки. Если щенков рядом нет, у лактирующей самки молоко может непроизвольно просачиваться через сосок наружу. Половые железы у самцов могут быть расположены в полости тела или опускаться через паховые каналы под кожу. На брюшке и на боках волосяной покров более густой, чем на спине.
Хвост при плавании служит рулем, при передвижении тянется по земле. Передние лапы у нутрий приспособлены для захвата и фиксации пищи во время еды. Ими же она расчесывает и очищает волосы. При плавании передние лапы почти никакой роли не играют. Они значительно короче, меньше и слабее задних. На каждой из них по пять пальцев, которые оканчиваются короткими, но острыми загнутыми когтями, более мощными на задних лапах. Задние ноги имеют по четыре пальца, соединенных плавательными перепонками. Пятый наружный палец свободен. Ступни как передних, так и задних лап голые.
У нутрии хорошо развит слух — она настораживается даже при небольшом шорохе, осматривается, стараясь определить и предупредить грозящую ей опасность. Несмотря на кажущуюся неповоротливость, нутрия бегает довольно бистро, делая при этом скачки, но бистро устает. Носовые отверстия снабжены запирательными мышцами и могут плотно закрываться. Зрение и обоняние у нутрий развиты несколько хуже, но вечером, благодаря особому строению глаз, зрение обостряется. В вольных условиях нутрия ведет в основном ночной образ жизни. При клеточном содержании оживленная деятельность наблюдается днем и ночью. Кормление и подсадка зверей производятся в дневное время, но днем они чаще отдыхают, а с вечера до часа—двух ночи становятся особенно активными.
Нутрия имеет 20 зубов, в том числе 16 коренных (по 4 зуба по обеим сторонам каждой челюсти) и 4 резца (по 2 на нижней и верхней челюсти). Трущиеся поверхности коренных зубов имеют хорошо развитые слои эмали и приспособлены для измельчения и перетирания пищи. Резцы растут в течение всей жизни. Яркий оранжевый цвет резцов свидетельствует о крепости организма. У молодняка и старых зверей они светлее. Бледно-окрашенные, с темными пятнами резцы указывают на плохое здоровье. Разделенные впереди губы сходятся за резцами, это дает возможность зверьку отгрызать растения под водой и вытаскивать их зубами, не пропуская при этом воду в ротовую полость.
Нутрия отлично плавает и ныряет. Под водой может проплыть 100 м, не показываясь на поверхности до 5 минут, постепенно выпуская воздух из легких. В жаркие дни она менее подвижна и обычно скрывается в тени. В естественных условиях к обитанию в замерзающих водоемах не приспособлена. Не строит надежного убежища от холода и хищников, не запасает на зиму кормов, как это делают бобр, ондатра и другие грызуны. Однако известны случаи, когда убежавшие с фермы или от хозяина нутрии приспосабливались к выживанию в зимнее время на воле. Нутрия плохо ориентируется подо льдом, нырнув в прорубь, обычно не находит обратного выхода и погибает.
На брюшке и боках волосяной покров более густой, чем на спине, что способствует лучшему сохранению тепла в нижней части тела. Определение пола производится по половым органам, находящимся в нижней брюшной части туловища. На расстоянии 4—5 см от корня хвоста у нутрий расположено анальное отверстие. На расстоянии 4— 5 см от него у самцов находится половая щель (бугорок) (рис. 34). При оттягивании кожи в направлении головы наружу выходит половой орган. У самок половая щель расположена рядом с анальным отверстием в виде поперечной воронкообразной узкой щели, которая переходит в развитый клитор, что вводит начинающего нутриевода в заблуждение при определении пола.
Половой орган самца имеет следующую особенность: крайняя плоть направлена не в сторону головы, а в сторону хвоста, так что мочится зверь не вперед, а назад. В полунапряженном состоянии пенис также обращен назад, в полусогнутом положении; в возбужденном состоянии— вперед. Зная особенности строения половых органов нутрий, определить у них пол очень просто. Для этого зверя осматривают, приподняв его за хвост.
У нормально упитанных взрослых зверей отмечается отложение жира на брюшке, под мышками, на холке и под хвостом. Пища в желудочно-кишечном тракте находится у взрослых нутрий более 60 часов, у молодняка 24—30 часов. Взрослая нутрия выделяет в сутки 150—250 г кала и 300— 600 г мочи; отсаженный молодняк — примерно в 2 раза меньше. Дневной и ночной кал у нутрий сходны по виду и составу (в отличие от кроликов), и обычно не наблюдается копрофагии (поедания своего ночного кала).
Нутрии бистро приручаются, однако они весьма пугливы. При отлавливании частота пульса у них повышается до 70—80 ударов в минуту. Нормальная температура тела 37—38 град. С, частота дыхания в минуту — 45—55. Переохлаждение тела в воде предупреждается рефлекторным путем — происходит сужение кровеносных сосудов. Несмотря на двигательную активность при купании, обмен веществ у зверей не повышается, так как этому грызуну свойственно замедленное сердцебиение.
Благоприятная температура окружающей среды для нутрий 15—20 град. С. При затененных клетках и наличии воды для купания нутрии и при жаре до 40 град. чувствуют себя нормально. Но при неблагоприятных условиях и температуре выше 40 град. у них может нарушиться терморегуляция, возможно повышение температуры тела на 3—5 град. , могут случаться тепловые удары со смертельным исходом. Эти животные удовлетворительно переносят морозы при содержании в утепленных домиках в клетках и без воды.
У нутрий приспособление к холоду происходит в основном не за счет интенсивности обменных процессов, а путем снижения теплоотдачи. В связи с этим ограничивается разведение нутрий при наружном содержании в северных районах страны. К высоким температурам нутрии адаптируются за счет способности резко снижать обмен веществ. Нутрия способна размножаться в течение всего года и достаточно плодовита. Если самцы постоянно активны и могут покрывать самку в любое время года, то у самок активность проявляется периодически через 25—30, реже — через 14—16 или 35—40 дней. Половая охота у ощенившейся самки бывает через 1—3 дня после родов. Если совместить беременность и лактацию, то от одной нутрии можно получить 2—2,5 помета в год. Выход яйцеклетки из созревшего фолликула у нутрии наступает после спаривания (провоцирования). Спаривание длится 20—40 сек без скрещивания. Беременность продолжается 127—137 дней, в помете рождается 4—5 детенышей, иногда 10 и более. Известны случаи рождения одной самкой 18 щенков, а за год — 22 щенков за два щенения.
Новорожденные щенки — зрячие, покрыты шерстью, имеют зубы, могут бегать, плавать, очень подвижны. Хотя щенки рождаются хорошо опушенными, в первые часы они мокрые и даже при незначительных минусовых температурах могут переохладиться, так как самки гнезда не делают. Обсохшие и окрепшие нутрята на 2—3-й день после рождения уже не боятся холода. В первые десять дней жизни основной корм для них — молоко матери. Средняя живая масса щенков нутрий 175— 250 г с колебаниями от 80 до 380 г. Если помет многочислен, то щенки по весу мельче. Щенки растут медленнее, чем крольчата. С возрастом рост нутрий замедляется, однако при нормальных условиях кормления и содержания они могут расти и увеличивать свою массу до 1,5—2 лет. В возрасте 3—7 мес. у нутрии наступает половая зрелость. Продолжительность жизни нутрий 6—7 лет, но после 3 лет их. воспроизводительная способность снижается.
Первичный волосяной покров начинает расти у 40-дневного зародыша. Смена первичного волосяного покрова заканчивается в 4— 5 мес. Полноценное опущение приобретается в 7—7,5 месяца. Взрослые звери меняют волосяной покров постепенно в течение года; в середине лета (июль — август) и зимой (ноябрь — март) этот процесс замедляется. Лучшее опушение у нутрий — с ноября до марта. В летнее время при отсутствии воды качество меха ухудшается, отсутствие воды в зимние месяцы на качестве меха не отражается. Волосяной покров состоит из грубых длинных волос — направляющих и остевых, которые составляют меньшую часть волосяного покрова, и короткой нежной подпуши (93—98%). Если первая категория волос прямая, то пуховые по всей длине имеют мелкие извилины. Густота волос по всему телу неодинакова: на чреве они короче, но гуще, на спине более редкие и длинные. Окраска волосяного покрова слагается из окраски подпуши и кроющих волос. Наиболее ценными являются особи с равномерной окраской подпуши по всей длине пуховых волос. Цвет стандартной нутрии буровато-коричневый, на брюшке несколько светлее по окраске. Путем отбора и подбора выведены различные по цвету волосяного покрова нутрии: белые, перламутровые, серебристые, золотистые, черные и другие.
Нутрия - один из самых крупных грызунов, похожий на бобра. Длина туловища у взрослого животного (от кончика носа до корня хвоста) - 45-60 см, длина хвоста - 30-40 см, обхват груди за лопатками - 29-46 см. Живая масса нутрии составляет 5-7 кг, а иногда 13 кг и более. Самцы по размерам и массе крупнее самок на 10-15 %.
Родина нутрии - Южная Америка. В естественной среде они живут в субтропическом климате и ведут полуводный образ жизни в заводях и зарослях мелких рек, озер и болот. Но, несмотря на южное происхождение, зверьки хорошо адаптировались к нашему климату с долгой и холодной зимой.
Нутрий довольно часто разводят любители, проживающие в частных домах с приусадебными участками. Зимой клетки с нутриями нужно устанавливать в утепленных сараях, а летом - на открытом воздухе.
Температура в помещении всегда должна быть выше нуля, так как продолжительные морозы приводят к обморожению хвоста, лап и ушей нутрий.
В чем польза мяса?
Мясо нутрий - ценный диетический продукт, оно, к тому же, обладает прекрасным вкусом.
Это также отличный продукт питания для детей, подростков и кормящих матерей. Мясо нутрий тонковолокнистое, нежное, ароматное и очень сочное.
Уварка мяса при кулинарной обработке, как и мяса кролика, составляет 34%.
Его специфический аромат и вкусовые свойства обусловлены наличием азотистых экстрактивных веществ небелкового характера, которые благоприятно влияют на пищеварение.
Особенности разведения нутрий
В нутриеводстве применяется индивидуально-клеточное (по одному) и гаремно-клеточное (групповое) содержание.
Количество зверьков, необходимых для содержания, определяется возможностями хозяйства: наличием приусадебного участка, строительных материалов, обеспеченностью кормами и т.д.
Наш совет:
Оптимальное половое соотношение должно быть таким, чтобы на одного самца приходилось 5 самок .
Следует учитывать то, что в течение года от одной самки можно получить не менее двух пометов по 5-7, а иногда и по 12 щенков в одно щенение.
Размножаются нутрии в любое время года.
Беременность длится 127-138 дней. Малыши рождаются развитыми, зрячими, подвижными, с прорезавшимися резцами и массой 150-260 г.
Хочу отметить, что в одной клетке можно содержать две семьи. При этом нутрии становятся настолько дружными, что самки даже кормят чужих щенков и заботятся о них.
Нутрии - хорошие пловцы и ныряльщики, они могут до 5 мин находиться под водой. Бытует мнение, что для их содержания на подворье необходим бассейн с водой.
Но это не так: бассейн необязателен, главное, чтобы была вода для утоления жажды. В зимнее время воду нутриям заменяют сочные корма - свекла, тыква, топинамбур и др.
Обустраиваем «жилье»
Домики для зверьков изготовляют из металла или дерева. Деревянные клетки оббивают металлической сеткой, чтобы животные не грызли стенки.
Пол в клетке лучше делать из металлических пластин шириной 5-8 см с промежутками между ними 1,5-2 см.
Можно использовать для пола и металлическую сетку, но этот вариант хуже, так как со временем сетка травмирует лапы животного.
У меня нутрии разделены на 3 половозрастные группы: маточное поголовье (8 взрослых самок и самец), которое содержится в сарае на полу, молодняк старше двух месяцев и самцы на откорме (старше шести месяцев) содержатся в теплое время года в клетках на улице.
Зимой клетки заношу в подвал, где температура не опускается ниже нуля. Для маточного поголовья, которое содержится на полу, желательно поставить несколько деревянных гнёзд размером 35х35 х60 см, где самка сможет выводить потомство.
В теплое время года нутрий можно содержать в вольере с бетонным полом и ограждением из прочной стальной мелкой сетки.
В качестве подстилки обычно используют опилки, сено или солому.
Наш совет:
Нутрии любят грызть разные ветки, поэтому желательно, чтобы в клетке или вольере постоянно были ветки вербы, ивы, тополя, березы, а также молодые побеги рогоза, камыша, тростника или хотя бы полено фруктового дерева с корой.
При любом способе содержания нутрий нужно постоянно поддерживать отличное санитарно-гигиеническое состояние: своевременно менять подстилку в клетке и воду в бассейне для купания.
Как найти общий язык с нутриями?
Зверовод, заведя нутрий, должен научиться обращаться с ними. По натуре они неагрессивные и при хорошем обращении вскоре становятся ручными, за ними легко ухаживать. Забавно смотреть, как зверек подносит ко рту пищу, держа ее в передних лапах, или расчесывает лапами свой мех.
Новички, бывает, поначалу даже боятся заходить в помещение с нутриями - их пугают резцы зверьков. Однако нутрии никогда не нападают первыми, а только защищаются, но кусают больно.
Чтобы не было «конфликтов», надо действовать спокойно, не делать резких движений, стараться подольше бывать возле животных, что-либо приговаривать тихим ласковым голосом, давать корм с рук (сначала можно в рукавицах).
Наш совет:
Нутрии доверчиво относятся к доброму хозяину и спустя несколько дней без опаски подходят за кормом. Молодых нутрий можно брать на руки, угощать лакомством, приучать к общению с человеком.
При групповом содержании молодняка нужно следить, чтобы между щенками не было стычек, драк, покусов на шкурках.
Потерпевших, а также самых драчливых особей отсаживают.
Чтобы осмотреть животное, его одной рукой берут за корень хвоста, приподнимая заднюю часть туловища, а другой (пропуская ее между передними лапами зверька) - держат за кожу груди. Голова при этом не должна быть ниже таза. Нутрию прижимают левым локтем к себе так, чтобы спереди оказалась большая часть туловища и хвост.
При обнаружении у животного ран, их обрабатывают настойкой йода или зеленкой, но удобней использовать спрей «Кубатол» или «Чеми спрей». Гнойные раны обрабатывают ихтиоловой мазью.
Если вы заведете у себя дома этих забавных зверьков, то это станет вашим хобби, с которым вы уже не захотите расставаться, а возможно, и постоянным заработком.
Тимур ГЕРАСИМЕЦ, технолог по производству и переработке продукции животноводства
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com
Разведение нутрий (краткий курс)
Еще не так давно о разведении нутрий в личных хозяйствах никто и не помышлял, даже представления не имели об этом пушном зверьке. А ныне приверженцев разведения нутрий становится все больше и больше. Некоторые нутриеводы добиваются поразительною качества шкурок, нельзя не залюбоваться их ровным ворсом, шелковистым и блестящим самых разнообразных расцветок (III-18).
Разводить нутрий выгодно, тем более что в целях материальной заинтересованности населения в увеличении производства и продажи государству шкурок этого зверька закупочные цены на них были повышены в среднем в 2 раза. Кроме "того, Министерство финансов СССР освободило граждан, занимающихся; разведением нутрий, от уплаты налога с сумм, получаемых ими за шкурки, если граждане продают их заготовительным организациям. Не берется налог и за мясо, проданное на рынке.
Нутрия - выходец из жарких южноамериканских стран. Обитает возле воды, куда заходит, чтобы помыть свою шкурку. Несмотря на свое южное происхождение, зверек привык и к более холодному климату с длительной зимой. Он освоился в Прибалтике, северо-западной и центральной частях европейской зоны страны, в Поволжье, Казахстане и даже Красноярском крае, где зимы весьма суровы. Но там для нутрий строят утепленные сараи, чтобы «южане» не мерзли.
Много вопросов бывает у новичков по поводу выращивания нутрий, и один из самых частых - обязательно ли им устраивать бассейн? Не обязательно, но желательно. Качество шкурки у животных, живущих в клетках с бассейном, бывает лучше, ведь сам зверек ухаживает за своей шкуркой, смывая пыль, грязь. Замечено, что и здоровье у нутрий, пользующихся бассейном, крепче, чем у «сухопутных». Некоторые звероводы ставят для нутрий таз с водой и меняют ее почаще.
Нутрия - не плотоядное животное, поэтому ей нужна лишь растительная пища. Но она относится к грызунам и имеет крепкие резцы, которыми легко прогрызает деревянные части клетки. Их обивают проволочной сеткой, а чтобы было обо что точить резцы, как и кроликам, кладут в клетки побольше веток с толстыми сучками.
Особо следует сказать об основной продукции ну-триеводства - шкурках различных расцветок. Они не только красивы, но и прочны. По носкости нещи-панная шкурка нутрии приближается к шкурке норки, а кроличью превосходит в 10 раз. Из натуральных и липаных шкурок шьют шапки, жакеты, шубки, изготавляют воротники. После убоя нутрии и снятия шкурки остается тушка, пригодная в пищу. Мясо нутрии - ценный пищевой продукт с диетическими:войствами, как и крольчатина.
Скажем еще, что нутриеводство - занятие весьма увлекательное, творческое, особенно если зверовод занимается племенной работой и стремится получить животных желаемой расцветки.
Так что же представляет собой этот пушной зверек? Он бывает довольно крупным. Во взрослом состоянии весит 5-7, иногда до 9-10 кг. Длина его от кончика морды до корня хвоста 45-60 см. Самцы обычно более мощные. Уши у нутрий короткие, изнутри покрытые пушистыми волосками. Благодаря такому устройству ушей воздух задерживается в раковинах и в какой-то мере препятствует проникновению в них воды, когда нутрия ныряет в воду. Ноздри тоже имеют свои приспособления: в воде мускулы ноздрей как бы запирают вход в дыхательные пути и не дают воде пройти в носовую полость.
У нутрий 20 зубов, а резцы, о которых сказано выше, играют наиболее важную роль. У взрослых здоровых животных они ярко-оранжевого цвета, а у старых, больных и молодняка - светлые с темными пятнами. Нутрии необходимо точить резцы, поэтому зверьку постоянно дают что-нибудь погрызть. От трения верхних резцов о нижние верхние стираются. Однако нутрия от этого не перестает оставаться в полном смысле грызуном - резцы растут все время. Причем рот зверька устроен так, что губы смыкаются за резцами, так что нутрия, ныряя в водоем, может подгрызать растения под водой.
Забавно смотреть, когда зверек подносит ко рту пищу, держа ее обеими передними лапами, или расчесывает свой мех. Интересно устроены у него, лапы: на передних - четыре длинных пальца и пятый укороченный, которые действуют почти так же, как и у человека. На задних лапах пальцы соединяются перепонками - еще одно «устройство» для водоплавающего животного. По земле нутрия передвигается медленно, но в случае опасности может быстро бегать.
Нутрия одомашнена сравнительно недавно, поэтому еще не привыкла поедать столько зеленых кормов, сколько кролик. По типу кормления она, скорее, ближе стоит к свинье. Желудок у нутрий однокамерный. У взрослых вмещает до 500 см3 корма. На воле они питаются главным образом болотными растениями (рогоз, тростник, камыш и т. д.), поедают и их корневища. В домашних условиях такие растения для этих животных - лакомство. Всем прочим кормам нутрия предпочитает корнеплоды. Ест и древесный лист, кору веток.
Расход кормов для одной нутрии за год такой (кг): комбикорм - 57, зерно бобовых культур, жмых - 5, рыбная, мясокостная мука - 4, сено, травяная мука - 10, трава бобово-злаковая - 38, корнеплоды - 73, поваренная соль - 600 г. Подстилки на ее содержание уйдет 20 кг.
Зверовод, заведя нутрий, должен прежде всего научиться обращаться с ними. По натуре они неагрессивные и при хорошем обращении вскоре делаются ручными, и за ними становится легко ухаживать. Новички, бывает, поначалу даже боятся заходить в помещение нутрий - пугают их резцы. Однако нутрии никогда не нападают первыми, а только защищаются, но кусают больно. Чтобы не было «конфликтов», надо действовать спокойно, не делая резких движений, стараться подольше бывать возле животных, что-либо приговаривать тихим ласковым голосом, давать корм с рук (сперва можно в рукавицах). Нутрии доверчиво относятся к доброму хозяину и спустя несколько дней без опаски подходят за кормом. Молодых нутрий можно брать на руки, угощать лакомством, приучать к общению с человеком.
Нутрий содержат в клетках и без них - на полу помещения. Это, считают некоторые звероводы, делает зверьков более податливыми, послушными и, кроме того, облегчает их кормление.
Если хотят осмотреть животное, одной рукой берут его за корень хвоста, приподнимая заднюю часть туловища, а другую пропускают между передними лапами и удерживают за кожу груди. Голова при этом не должна быть ниже зада. Малышей можно ловить и. за хвост. Прижимают левым локтем к себе так, чтобы спереди оказалась большая часть туловища и хвост. Когда проводят обмер, то лучше это делать вдвоем (помощник держит голову зверька).
Приобретать зверей на обзаведение лучше через заготовительные конторы райпотребсоюзов, общество кролиководов и звероводов. Государственные предприятия продают живых нутрий по стоимости бездефектной шкурки первого сорта крупного размера с надбавкой 10% в зависимости от цветового типа. Лучше всего приобретать нутрий (а их продают не моложе двух месяцев) в теплую пору, чтобы можно было перенести зверьков в закрытой корзине или в переносной клетке, не боясь простудить. Иногда действуют проще - посадят в мешок и везут. В таком случае более трех животных в один мешок сажать нельзя. Беременных самок перевозят по одной в сетчатом выгуле клетки. Для транспортировки животных можно приспособить и ящик с неплотно сколоченными стенками и приделанной сверху ручкой.
Получение приплода и выращивание молодняка. Нутрии скороспелы. Уже в 4-5 месяцев способны к размножению. Самки приходят в охоту каждые 24-30 дней. Продолжается она около 36 ч. В этот момент и сводят животных для спаривания. В случку лучше пускать животных в более зрелом возрасте, примерно в 6-8 месяцев, а самцов в 7-9 месяцев, когда они весят 3,5-4 кг. Спаривание в раннем возрасте приводит к понижению плодовитости самок, половой активности самцов, появлению в пометах мертворожденных детенышей.
Производителей подсаживают к косяку самок, который формируют еще в то время, когда животные не вышли из «подросткового» возраста (2-3 месяца). Подбирают в косяк самок, сходных по развитию, обладающих желательными признаками. Животных так и содержат косяком в общем помещении или клетке. Когда же самки достигнут одного возраста - 6-8 месяцев, к ним и подсаживают самца, не родственного им, с ценными качествами, которые и хотят получить у потомства этого производителя. Косяк может состоять из любого количества животных, в зависимости от размеров сарая, клетки, но более 20 самок держать в нем нецелесообразно.
Если самцы молодые, то косяк должен быть поменьше. Следует иметь в виду, что в тесноте зверьки ожесточаются, становятся агрессивными, вообще хуже себя чувствуют, кусают друг друга. Наиболее драчливы взрослые самки после окончания выкармливания щенков. Они перенесли нелегкий период материнства и нуждаются в спокойной обстановке. Когда кругом снуют другие зверьки, это их раздражает. Опытные звероводы отсаживают таких самок в отдельные клетки. Только что ощенившихся тоже лучше держать отдельно и для случки пускать в первые три дня после родов в клетку самца (для подстраховки пускают в его клетку несколько дней подряд). Так поступают только с крупными крепкими нутриями. Если же самка после родов похудела, ослабла, то случку откладывают.
Трудно бывает запомнить все сроки воспроизводства по каждой самке, поэтому любителю необходимо вести записи. Самки вынашивают потомство 132,(от 127 до 137) дня. Примерно двухмесячную беременность уже можно обнаружить (при определенном навыке - ив месячный срок). Нутрию ставят передними лапами на подставку, берут одной рукой за хвост, а другой проводят по животу. Если под рукой перекатываются шарики-бусинки диаметром каждый 2 см, беременность 7-недельная, крупные шарики - больший срок беременности.
Нутрии, как и все домашние животные, предпочитают щениться ночью или рано утром. Приплод бывает разным - 5-6 щенят, а то и всего 1. Наивысшая плодовитость - до 14 голов. Если щенение происходит в холодное время, самку надо поместить в сарай, где температура 15°С.
В более холодном помещении требуется обильная теплая подстилка. Во всяком случае надо всегда иметь в виду, что щенята при минусовой температуре нередко гибнут от переохлаждения. Вот почему в студеные дни самок для щенения заранее переводят в теплое помещение или устраивают им пышную «постель» на месте. В среднем на взрослую самку требуется около 500-700 г сухой подстилки в неделю.
Матки кормят приплод около двух месяцев. Щенят отсаживают всех вместе в отдельную клетку или соединяют с молодняком того же возраста от других матерей, но примерно одинаково развитых. К клетке или загону в сарае прикрепляют трафаретку, на которой записывают цветовой тип шкурки и количество поголовья того и иного типа, номер матери, дату рождения щенков. В 2,5-3 месяца молодняк метят, разделяют по полу в группы для последующего выращивания. Молодняк, оставляемый в хозяйстве для племенных целей, отбирают по развитию, цвету шкурки и происхождению животного.
Гораздо удобнее работать со стадом, если в группе подобраны зверьки одного цветового типа. Легче бывает подобрать для всей группы нужного самца для получения потомства с нужной цветовой гаммой.
При групповом содержании молодняка ежедневно следят, нет ли среди щенков стычек, драк, покусов на шкурках. Потерпевших, а также самых драчливых особей отсаживают. Наиболее точно о состоянии молодых животных можно судить по взвешиванию. Хорошо развивающиеся самцы в месячном возрасте весят 850 г, в 2-месячном - 1,5 кг, в 3-месячном - 2,3, в 4-месячном - 3,2, в 5-месячном - 4,2, в 6-месячном - 5, в 7-месячном - 5,5 кг. У хорошо развивающихся самок эти показатели немного ниже.
Зимнее содержание. Способ содержания нутрий во многом зависит от того, в какой климатической зоне живет зверовод. Особенно много хлопот с устройством зверьков на зиму у жителей северной и средней полосы, где морозная погода стоит несколько месяцев. Нутрии не переносят холода, а при минусовой температуре могут получать обморожения. Скорее всего поражаются хвост, лапы, уши, то есть те части тела, на которых редкая шерсть. На обмороженных местах возникают нагноения, язвы, отмирание тканей, и в конце концов нутрию приходится выбраковывать. Обмороженный хвост лучше ампутировать остро наточенным ножом между двумя позвонками на здоровом участке. Рану прижигают йодом и накладывают тугую повязку. Когда кровотечение прекратится, повязку снимают, а рану присыпают стрептоцидом.
Желательно для зимнего содержания нутрий в зонах с холодным климатом строить утепленные помещения, где температура воздуха поддерживается на уровне 15°С. Здесь ставят клеточную батарею из трех-четырех клеток размером 110x70x40 см. Одна клеточная батарея вмещает одну самку с приплодом до 5-месячного возраста.
Если животных содержат в холодных неотапливаемых помещениях, клетки делают одноярусными с сетчатым выгулом и хорошо утепленным домиком. Такая конструкция клетки применима и для более южных зон страны. Клетка представляет собой как бы своеобразную усадебку для нутрии. Сюда входит домик, выгул на берегу водоема и сам водоем. Выходя из домика, нутрия попадает прямо на бережок и при желании может искупаться (конечно, в летнюю пору). Домик общей площадью 0,8 м2 (и выгулом 1,8 м2) можно построить из досок с обтяжкой проволочной сеткой или листовым железом, чтобы не погрызли. Снаружи домик обивают толем. Можно возвести «жилье» из кирпича со штукатуркой изнутри. Словом, домик должен получиться удобным, теплым и сухим.
Ради экономии места и строительного материала домики соединяют попарно при одной общей боковой стенке. В холодное время года домик должен стать для нутрии «квартирой со всеми удобствами». В нем делают два отделения: в одном - гнездо для отдыха, в другом - «столовую». Здесь животных кормят, а в теплую погоду через лаз (20x20 см) выпускают в выгул.
Если устроен бассейн, то к нему делают покатый спуск из выгула. Надежнее выполнить водоем из бетона - прочнее, долговечнее. Но этот строительный материал не всякому доступен. Любители каждый по своему выходят из положения. Сколачивают, напри-уер, дощатый ящик - каркас по ширине выгула длиной 80, глубиной до 40 см. Снизу обтягивают двойным слоем полиэтиленовой пленки. Для стока делают отверстие с пробкой. Чтобы нутрии не грызли стенки своего водоемчика, почаще подкладывают им веток для этого занятия. Или, если есть металлическая сетка, обтягивают ею деревянные стенки. Поскольку в бассейне животные не только купаются, но и пьют из него, воду почаще меняют - лучше это делать каждый день. Чтобы можно было обновлять воду во всех водоемчиках сразу, клетки располагают в одну линию по канавкам. Вода, заливаемая с конца канавки, заполняет дальше и все бессейны (III-19 - III-21).
Под сетчатым полом клеток устраивают металлические поддоны, сюда проваливаются остатки корма, помет. Их убирают ежедневно и используют для приготовления компоста. При соблюдении чистоты в хозяйстве зверовода не будет неприятного запаха.
Зимой нутрий кормят картофелем, корнеплодами, зерновыми кормами, веточным кормом, пищевыми отходами, комбикормами. Сено, а также сенная и травяная мука зимой заменяют травы, однако этот корм нутрии плохо переваривают и едят понемногу (отсаженный молодняк - по 10-20 г, взрослые животные - по 500 г в день). Зверьки предпочитают мешанки, составленные из увлажненного комбикорма, измельченных корнеплодов, сена (муки, трухи). Соотношение концентратов и корнеплодов 1:1 или 1:2.
Лучший комбикорм для нутрий включает (% по массе): дробленый ячмень - 45, дробленую кукурузу - 40, подсолнечниковые хмых, шрот - 8, рыбную муку - б, мел кормовой - 0,5, соль поваренную - 0,5. Корнеплоды перед скармливанием очищают от грязи, моют, режут, посыпают комбикормом. Бобово-злаковое сено кладут в кормушку в кормовом отделении домика 2 раза в неделю. Мешанки составляют покруче, чем летом, иначе едят плохо.
Нутрии хорошо привыкают к распорядку дня, поэтому кормить их желательно в определенное время.
Летнее содержание. Летом нутрий оберегают от перегрева. А это случается в жару под 30°С на открытых участках, не затененных кустарником, деревьями, да еще при содержании в тесных клетках. В сильную жару звери угнетены, находятся в оцепенении. Заметив это, надо обязательно перенести животных в прохладное место, сбрызнуть голову водой.
Как уже было сказано, нутрии - животные растительноядные и на воле лакомятся больше болотными травами. Это пристрастие они сохранили и в условиях домашней фермы. Однако прирученная человеком нутрия прекрасно освоила и разнотравье. Она любит одуванчик, мать-и-мачеху, лебеду, подорожник, иван-чай, лопух (листья и корни), донник, клевер белый, гречиху, ряску. Ест и срезанные ветки садовых культур - малины, винограда. Если у кроликов при поедании мокрой травы может случиться вздутие живота, у нутрий этого не бывает. Надо только следить, чтобы в охапку травы не попали ядовитые растения или опрыснутые ядохимикатами. В сомнительных случаях траву для нутрий лучше промывать.
Свежую траву зверям дают обычно раз в день. Ее пучки привязывают к стене клетки на выгуле, а остатки идут на подстилку. Траву заготавливают на день-два, не более. При хранении в копне в течение, скажем, 5-7 дней растительность может согреться и подопреть. Плохо едят нутрии и вялую траву.
Рекомендуют такой примерный суточный рацион для подсосной самки (г): картофель, корнеплоды или трава - 300 г, зерно злаков, комбикорм - 210 г, зерно бобовых - 10 г, сено - 35 г, соль - 1,5 г. Взрослой самке без щенков дают меньшее количество корма, отсаженному молодняку в возрасте 3-4 месяцев - еще меньше.
Убой нутрий и первичная обработка шкурки. Обычно забивают молодняк в возрасте 9-12 месяцев с массой не менее 3 кг, но бывает, в дело идут и 6-7-месячные животные. Эту кампанию принято проводить с ноября по март. Тушку подвешивают за задние ноги и выполняют те же операции, что и при убое кроликов: тушку обескровливают, снимают шкурку чулком, отрезают хвост, шкурку обезжиривают на болванке и мездрой наружу осторожно натягивают на правилку. Болванки, правилки можно использовать те же, что и при обработке шкурок кроликов.
Сушат шкурки при комнатной температуре, во время сушки мездру протирают тряпкой, удаляя мелкие капельки выделившегося жира. Высушенные шкурки хранят в тряпичных мешках в сухом прохладном месте, но не длительное время: их надо или сдавать в заготовительные организации или подвергать дальнейшей обработке. Закупочные цены зависят от цветовой окраски шкурки, ее размера и количества дефектов.